Earl Mindell é reconhecido mundialmente como perito em Nutrição, vitaminas, minerais, aminoácidos e remédios naturais. Considerado o “pai da revolução na nutrição”, é autor de 59 livros na área da Saúde, traduzidos já para 34 línguas, com vendas totais que ascendem aos 11 milhões de exemplares em todo o mundo. Mestre em Herbalismo e doutorado em Nutrição, é professor de Nutrição na Universidade Pacific Western, em Los Angeles; dá seminários regularmente por todo o mundo. Vive em Beverly Hills, Califórnia.