Joana Teixeira, licenciada em Publicidade e Marketing pela Escola Superior de Comunicação Social, começou o seu percurso profissional na agência de publicidade Leo Burnett como redatora publicitária. Seguiu-se então uma mudança para o lado do marketing, que a levou numa viagem à gestão de grandes marcas, com paragens em multinacionais, como a Heineken e a Mondelez. Em 2015 deu o maior passo da sua carreira. Demitiu-se para seguir o sonho de criar um espaço em Portugal capaz de aliar alimentação saudável, conhecimento e terapias. Nasceu assim The Therapist, a marca que agrega um grupo de restaurantes, onde é possível encontrar refeições de acordo com um objetivo ou necessidade funcional, assistir a workshops e palestras e ter consultas de nutrição funcional.