Sofia Liberal nasceu em Vila Nova de Famalicão e formou-se em Ciências da Nutrição, tirando logo a seguir o curso de Nutrição no Desporto da FCNAUP. Além disso fez o curso de Modulação Intestinal, no Rio de Janeiro, Brasil, em 2020 e participou em vários congressos sobre a saúde intestinal e muitos outros temas da saúde. Sofia é nutricoach e tem uma rubrica semanal no programa «D’mais» no Porto Canal.