Vera Carvalho nasceu em Lisboa, em 1980, e tem desenvolvido o seu trabalho na área da cozinha à base de plantas desde 2014. Ao longo do seu percurso, trabalhou como consultora nas áreas da restauração e hotelaria, deu aulas e workshops de alimentação vegetariana e étnica e fundou o projeto Comer Amor — um serviço de catering especializado em alimentação 100% vegetal —, onde é chef executiva. A sua paixão pela culinária nasceu da vontade de informar e pulgar conhecimento sobre alimentação saudável. O objetivo era mostrar que é fácil adotar novos hábitos alimentares que nos proporcionem melhor qualidade de vida.Saiba mais sobre a autora: Instagram: comer_amor
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