Virginia Mendoza nasceu em Valdepeñas em 1987. Estudou em La Mancha e licenciou-se em Jornalismo e Antropologia Social e Cultural pela Universidade Miguel Hernández de Elche. Durante vários anos colaborou com meios de comunicação social em Espanha e na América Latina como jornalista freelancer. Depois de viver na Espanha seca, na húmida e na semidesértica, e na Arménia, mora, hoje, numa aldeia em Teruel, formando-se em Antropologia Pré-Histórica. Trabalha numa livraria e escreve livros e artigos sobre Antropologia para a revista Super Interessante. Em 2019 foi distinguida com o Prémio Manuel Iradier para Comunicação, atribuído pela Sociedad Geográfica La Exploradora.