Rosa Cardoso nasceu em 1983, em Coimbra. Estudou e trabalhou em Arquitectura e Design de Decoração até descobrir o gosto pela cozinha, quando, em 2013, criou o blogue de culinária Be Nice, Make a Cake. Tirou o curso de Gestão e Produção de Pastelaria, trabalhou em pastelaria de hotel e pastelaria de rua. Atualmente, como chef de Pastelaria, desenvolve receitas para os cursos que dá no Norte e no Centro do país. Mantém o blogue sempre atualizado com posts deliciosos, fotografando e provando todas as receitas antes de serem partilhadas. É autora do sucesso A Sair do Forno. Para Comer à Colher é o seu segundo livro. Mais sobre a autora em: www.benicemakeacake.com