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A Dieta Pegan

Adote o regime alimentar que combina o melhor da alimentação paleo e vegan, e que o ajudará a restaurar a sua saúde e a do planeta.

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Características

Chancela Nascente

Autor(a) Mark Hyman

Tradutor Pedro Póvoa
ISBN 9789895649587
Data de publicação Fevereiro de 2022
Edição atual 1.ª
Páginas 288
Apresentação Capa Mole
Dimensões 230x150x18mm

Coleção Nascente

Idade recomendada Adultos
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Descrição

Autor bestseller e especialista em Medicina Funcional

21 princípios para voltar a ser saudável num mundo nutricionalmente confuso.

Há décadas que as guerras dietéticas opõem defensores das dietas paleo, vegan e dezenas de outras, deixando a maioria das pessoas desnorteadas e confusas. Para aqueles que procuram a melhor abordagem, chegar a um consenso tem sido quase impossível. Até agora.

A solução passa por combinar os princípios nutricionais das dietas vegan e paleo, incluindo alimentos integrais, gorduras saudáveis, hidratos de carbono refinados e açúcares limitados, e uma grande variedade de vegetais e fruta.

Quer coma carne, seja adepto da dieta vegan ou do regime keto, ou tenha experimentado várias dietas sem sucesso, este livro é para si. Mais do que uma dieta, esta é uma filosofia alimentar inclusiva e sustentável, que promove a saúde, a perda de peso e a longevidade.

Inclui receitas para toda a família: pequenos-almoços, almoços, jantares, petiscos, bebidas e acompanhamentos.

Elogios da crítica:

«Este livro é um autêntico roteiro para quem quer usar os alimentos como uma abordagem medicinal à sua saúde.» — Dr. William W. Li, autor de Comer para Curar

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