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Receitas de entradas de fazer crescer água na boca.

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Descrição

Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro sugere 500 receitas de entradas de fazer crescer água na boca, como ovos de codorniz com pasta de azeitonas pretas, tartelettes de requeijão e tomate-cereja com manjericão, tostinhas de nozes com queijo de cabra quente e figo ou patê cremoso de alcachofra.

Perfeitamente irresistível!

«As entradas são a melhor forma de iniciar um convívio à volta da mesa. Como não há um conjunto de ingredientes obrigatórios, são, também, uma forma de mostrar a nossa imaginação, combinando sabores, cores e texturas. Estas combinações de sabores vão certamente deixar-nos com água na boca»

Chefe Silva

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Bertrand Livreiros

Continente Online

Livraria Almedina

Chancela Vogais

Autor(a) Susannah Blake

ISBN 9789898260949

Data de publicação Abril de 2011

Edição atual 1.ª

Páginas 288

Apresentação Capa dura

Dimensões 158x158x27mm

Género Culinária e Gastronomia, Livro Prático e de Lazer

Coleção Vogais

Idade recomendada Adultos

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Características

Chancela Vogais

Autor(a) Susannah Blake

ISBN 9789898260949

Data de publicação Abril de 2011

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Páginas 288

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Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro sugere 500 receitas de entradas de fazer crescer água na boca, como ovos de codorniz com pasta de azeitonas pretas, tartelettes de requeijão e tomate-cereja com manjericão, tostinhas de nozes com queijo de cabra quente e figo ou patê cremoso de alcachofra.

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«As entradas são a melhor forma de iniciar um convívio à volta da mesa. Como não há um conjunto de ingredientes obrigatórios, são, também, uma forma de mostrar a nossa imaginação, combinando sabores, cores e texturas. Estas combinações de sabores vão certamente deixar-nos com água na boca»

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