Joana Oliveira é gestora cultural e criadora do blogue My Gut Feeling, que existe desde 2014, altura em que começou a dieta Low FODMAP. Cresceu em Guimarães e estudou Comunicação Social em Lisboa e Gestão Cultural em Barcelona. Para além da paixão por desenvolver receitas Low FODMAP, trabalha nas áreas da comunicação digital e, mais recentemente, do turismo.

Publicou em 2021 o livro Dieta Low FODMAP, na Nascente, o primeiro escrito em português sobre o tema, e em 2024, Low FODMAP: O Livro de Receitas Fáceis.