A sobremesa é a melhor parte da refeição. É uma verdade universal. Nós sabemos, e o leitor que agarrou neste precioso livro, também. Agora, como fiéis seguidores da Rosa, espalharemos a palavra pelo mundo, uma casa de cada vez.

E como podemos conseguir isso? Fazendo-nos convidados para casa de amigos e familiares, de preferência à hora da refeição e levando connosco um exemplar delicioso de uma destas receitas.

Todas as receitas da Rosa são sublimes. Não há uma que não seja boa. E este livro não é exceção.

Dividido em seis capítulos, corre as sobremesas portuguesas mais importantes, as chiques do estrangeiro, as simples e as complicadas, todas com fotografias lindas de morrer. O problema é que não vai dar para fazer apenas uma ou outra receita: são todas imperdíveis.

Há chocolate, verrines, pudins, semifrios, gelados, cheesecakes, mousses, todos para comer à colher, e muito amor. Porque a Rosa não faz nada sem amor. E este livro, caro leitor, é especialmente pensado para si.