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500 Receitas: Sopas

Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro sugere 500 receitas deliciosas de sopas de todo o mundo, simples e fáceis de confecionar.

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Características

Chancela Vogais

Autor(a) Susannah Blake

ISBN 9789897070532

Data de publicação Março de 2012

Edição atual 1.ª

Páginas 288

Apresentação Capa dura

Dimensões 0x0mm

Género Culinária e Gastronomia, Livro Prático e de Lazer

Coleção Vogais

Idade recomendada Adultos

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Descrição

Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro sugere 500 receitas deliciosas de sopas de todo o mundo, simples e fáceis de confecionar, tais como a vichyssoise, o gaspacho espanhol ou a sopa de legumes à moda do Mediterrâneo. Irresistíveis!

Aprenda as técnicas essenciais e conheça os ingredientes e utensílios indispensáveis para preparar os melhores caldos e acompanhamentos.

Receitas para todos os gostos e perfeitas para quaisquer ocasiões: sopas frescas e suaves, quentes e picantes, com fruta ou de sabores asiáticos.

«As sopas são um alimento indispensável ao equilíbrio alimentar. A variedade de sabores e o seu caráter nutricional fazem das sopas uma presença obrigatória na alimentação do ser humano, tão importante para o crescimento como para a harmonia na fase adulta.»

Chefe Silva

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